È un marchio di profumeria di nicchia di origine italiana, noto per il suo approccio innovativo e contemporaneo alla creazione di fragranze. È un marchio relativamente giovane, con le sue prime edizioni lanciate nel 2022, e ha già ottenuto il riconoscimento nel mondo della profumeria d'autore. La filosofia di New Notes si concentra sulla sfida ai confini della profumeria tradizionale e sull'esplorazione di nuove direzioni olfattive.